Schabowy z kapustą po mazursku

Kapustę trzeba odsączyć i pokroić

Autor: Adam Bartnikowski

Cebulę też - ale tę płaczliwą czynność powierzyłem żonie

Autor: Adam Bartnikowski

Kapusta i cebula wędrują do garnka

Autor: Adam Bartnikowski

Kapusta już bulgocze, a ja w tym czasie przygotowuje słoninę i boczek

Autor: Adam Bartnikowski

Podsmażam najpierw słoninę i boczek...

Autor: Adam Bartnikowski

...potem dokładam posiekaną cebulę

Autor: Adam Bartnikowski

Kapusta już dochodzi w garnku, czas na schabowe. Przygotowałem kilka ładnych plastrów schabu...

Autor: Adam Bartnikowski

...rozbiłem je tłuczkiem na kotlety...

Autor: Adam Bartnikowski

...i usmażyłem

Autor: Adam Bartnikowski

Kapusta też już gotowa

Autor: Adam Bartnikowski