Nie lubię obierać gotowanych ziemniaków - więc obrałem je przed ugotowaniem
Autor: Adam Bartnikowski
Będę potrzebował sporo jajek - więc przygotowałem całą paletę
Ugotowane ziemniaki utarłem z masłem na jednolitą masę...
... i dodałem 6 żółtek
A to kawałek wołowiny na farsz, tu jest ok. kilograma, więc użyłem tylko połowę tej porcji
Cebula się smaży, a ja w tym czasie zmieliłem mięso
Masa ziemniaczana gotowa...
... można zacząć formowanie babki. Połowę masy ułożyłem na dnie blachy...
...na niej wyłożyłem farsz mięsny...
... i przykryłem całość resztą masy ziemniaczanej
Kroi się jak szarlotka - a i wygląd ma podobny, nieprawdaż?
